Супа топчета с кускус

Продукти:

500 г телешка кайма

2 ч.л. сушен босилек

2 ч.ч. сушен риган

1 глава лук

2 с.л. зехтин

8 ч.ч. нарязани листа от цвекло

8 ч.ч. нарязан кейл

2 л зеленчуков бульон

1 с.л. светъл оцет

½ ч.л. едро смлян червен пипер

сол

черен пипер

250 г кускус (дребна паста)

Приготвяне:

Омесете каймата с босилека, ригана и сол. Оформете топчета и ги изпържете в голяма тенджера до покафеняване. Извадете ги настрани.

В същата тенджера запържете лука, добавете листните зеленчуци и задушавайте 6-7 мин. Върнете обратно кюфтенцата, сипете бульона, оцета и пипера. Варете 10 мин, прибавете кускуса и варете още 10-15 мин.

Хранителна информация за 1 порция:

калории – 202

въглехидрати – 26 г

мазнини – 5 г

протеини – 13 г

Spread the love
Tags from the story
, ,
More from divamagazine.bg
От Кейт до Кая 5 slip dress за напреднали
Наоми и Кейт на парти след ревю Цикличността в модата е от...
Read More
0 replies on “Супа топчета с кускус”