Бръмбари в чинията
Европейският съюз разрешава използването на насекоми в храните. Тази новина от края на януари хвърли в ужас средностатистическия български потребител и няколко месеца по-късно…
Храна
Имаш ядки – пиеш мляко
Полезни и вкусни, растителните млека са все по-популярни „Мамо, защо не вземем някой път бадемово мляко? Интересно ми е какъв вкус има“, каза един…
Влизаме в „Кухнята на Рефика“
„Кухнята на Рефика. Храната на новия Истанбул“ (изд. Кръг) среща Изтока и Запада в нова кулинарна книга Рефика Биргюл е писателка, любима водеща в…
Аз съм NOA
Логичното развитие на дългогодишната ни емоционална връзка с кафето доведе до раждането на дете – собствен бранд. А с него се появи и страстта,…
Изкуството да пиеш кафе
На стилно събитие пред журналисти и инфлуенсъри Nespresso представи своята нова универсална кафе система Vertuo. В пет различни дължини на напитката – Carafe Pour-Over…
Мила Роберт, Ива Янкулова и “Молец” откриват Quartal Station
С грандиозна шоу програма Quartal открива третия си дългоочакван обект за street food – Quartal Station . Локацията се намира на паркинга на Kaufland…
Невидимите помощници
Защо ферментиралите храни са най-добрият приятел на червата… и не само В сезона на туршиите темата за ферментиралите храни и ползата от тях отново…
Смокинята, сладкото сърце на юга
Сред плодовото изобилие на късното лято и ранната есен смокинята се откроява като бяла врана. Не е плод като плод, а съблазнителка. Всичко в…
Печени смокини с канела
Продукти: 8 смокини парче масло 4 с.л. течен мед шепа шамфъстък или бадеми 1 ч.л. канела маскарпоне или кисело мляко за сервиране Приготвяне: Срежете…
Пиле със смокинова глазура и бял боб
Продукти: ¾ ч.ч. конфитюр от смокини 1/3 ч.ч. вода 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. ябълков оцет 4 ч.л. пресен розмарин 1 с.л. сос…
