Продукти:
10 фурми
¾ ч.ч. бадемово масло
щипка сол
2-3 с.л. вода
½ ч.ч. сурови бадеми
½ ч.ч. сурово кашу
½ ч.ч. сурови лешници
½ ч.ч. суров шамфъстък
¼ ч.ч. белени слънчогледови семки
¼ ч.ч. кокосови стърготини
шепа сушени плодове по избор – череши, кайсии, боровинки
Приготвяне:
Накиснете фурмите в гореща вода за 20 минути. Обелете кожата и махнете костилките. Сложете ги в блендер заедно с бадемовото масло, щипка сол и 2 с.л. вода. Пасирайте до гладка смес.
Сложете в купа ядките и плодовете, изсипете пастата с фурмите и размесете добре с ръце. Застелете тава с хартия за печене и изсипете сместа на равномерен пласт, като притискате. Печете на 160 С 20-25 минути. Извадете от фурната и нарежете на правоъгълници.
Блокчетата може да се консумират и сурови. В такъв случай ги приберете в хладилника поне за час, преди да ги нарежете.
Хранителна информация за 1 порция:
калории – 210
въглехидрати – 25 г
мазнини – 12 г
протеини – 4 г
