Лимонов чийзкейк

Продукти

110 г чаени бисквити

50 г масло

25 г кафява захар

350г маскарпоне

75 г пудра захар

кората от 1 лимон

сокът от 2-3 лимона

Приготвяне

Смелете бисквитите в блендер или ги натрошете на ситно. Разтопете маслото, дръпнете го от огъня, разбъркайте в него кафявата захар и бисквитите.

Застелете малка тавичка с хартия за печене. Изсипете бисквитената смес и я разпределете равномерно по дъното, като я притискате, за да оформите блата. Приберете в хладилника.

Разбийте маскарпонето, пудрата захар, лимоновия сок и лимоновата кора. Изсипете крема върху блата и загладете с нож. Дръжте чийзкейка в хладилника няколко часа, докато стегне.

Spread the love
More from divamagazine.bg
„У дома“със Силвена Роу: Кулинарна библия за всеки дом
Новата кулинарна книга на Силвена Роу – „У дома“, е на пазара....
Read More
0 replies on “Лимонов чийзкейк”