Продукти:
400 г домати от консерва
4 пилешки гърди
2 ч.л. сушен розмарин
сол
черен пипер
2 с.л. зехтин
200 г пресен бейби спанак
2 скилидки чесън
400 г бял боб от консерва
Приготвяне:
Нарежете доматите на едро, като запазите сока. Начукайте пилешкото с чук за пържоли. Натрийте го със сол, пипер и розмарин. Изпържете го в 1 с.л. от зехтина. Извадете от тигана.
Загрейте останалото олио и задушете спанака с чесъна за 2-3 мин. Добавете боба, доматите и доматения сок, разбъркайте и задушавайте още няколко минути. Сервирайте с пилето.
Хранителна информация за 1 порция:
калории – 348
въглехидрати – 25 г
мазнини – 9 г
протеини – 41 г
