Продукти:
6 с.л. меко масло
¾ ч.ч. захар
1 яйце
1 ½ ч.л. прясно мляко
1 ванилия
1 1/3 ч.ч. брашно
¼ ч.ч. какао на прах
1 бакпулвер
щипка сол
2 ч.ч. ментов сладолед
Приготвяне:
В купа разбийте маслото със захарта. Добавете яйцето, млякото и ванилията, объркайте добре. В друг съд смесете брашното, какаото, бакпулвера и солта. Изсипете при маслената смес и омесете тесто. Увийте го във фолио и го приберете в хладилника за 1 час.
Разточете тестото върху набрашнена повърхност на лист с дебелина 0.5 см и с помощта на формички изрежете бисквити. Сложете ги в намаслена тава и ги изпечете в предварително загрята на 180 С фурна.
Щом изстинат, намажете половината бисквити с размекнат сладолед и покрийте с другата половина. Приберете ги в пластмасова кутия и ги съхранявайте във фризера.
Хранителна информация за 1 сандвич:
калории – 480
въглехидрати – 57 г
мазнини – 18 г
протеини – 6 г
