Смокинята, сладкото сърце на юга
Сред плодовото изобилие на късното лято и ранната есен смокинята се откроява като бяла врана. Не е плод като плод, а съблазнителка. Всичко в…
смокини
Печени смокини с канела
Продукти: 8 смокини парче масло 4 с.л. течен мед шепа шамфъстък или бадеми 1 ч.л. канела маскарпоне или кисело мляко за сервиране Приготвяне: Срежете…
Пиле със смокинова глазура и бял боб
Продукти: ¾ ч.ч. конфитюр от смокини 1/3 ч.ч. вода 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. ябълков оцет 4 ч.л. пресен розмарин 1 с.л. сос…
Пица с карамелизиран лук и смокини
Продукти: 2 с.л. зехтин 1 глава лук 3 скилидки чесън ¼ ч.л. черен пипер 1 готов блат за пица 250 г крем сирене 1…
Пастет от козе сирене с мащерка и смокини
Продукти: 1 ч.ч. натрошено козе сирене ½ ч.ч. заквасена сметана 1 с.л. мед ½ ч.л. прясна мащерка ½ ч.ч. ситно нарязани сушени смокини ¼…
