Спасителят в ръжта
Макар да започва като готвач, по-късно Ричард Харт се влюбва в хляба с квас. Днес е един от най-известните пекари в света. Наскоро се…
храна
Триумфалният марш на шамфъстъка
Прави ли ви впечатление, че през последните година-две шамфъстъкът е навсякъде? В латета и шейкове, печива и десерти и, разбира се, в нашумелия дубайски…
4 сезонни рецепти, които да изпробвате
Свежа супа от аспержи Продукти:¼ ч.ч. масло, нарязано на кубчета1 ч.ч. нарязан лук1 кг пресни аспержи, нарязани на парченца2 ½ ч.ч. пилешки бульон½ ч.ч….
Несравнимият вкус на дома с Антони Поровски
Един от най-горещите шеф-готвачи пуска свое кулинарно шоу, в което пътува, опитва храна и опознава култури Фотография / National Geographic/Rebecca Eishow, Chris Raphael, John…
Шеф Цветомир Николов: Целта ни не е просто да приготвим храна, а да изградим кулинарно преживяване
В сърцето на The Macallan е изкуството на създаването – на изключително уиски, на легенди, на емоции. В чест на своята 200-годишнина през май…
Припомни ми този вкус
Знаете ли, че Лора Каравелова е обожавала локум, а приятелите на Алеко Константинов при възможност са му поднасяли цяла купа с любимия му черен…
4 рецепти, които да изпробвате този месец
Карфиол огретен Продукти:1 голяма глава карфиол2 с.л. зехтин, сол, черен пипер4 с.л. масло, 3 с.л. брашно, 2 ч.ч. прясно мляко1 ч.ч. настърган ементал, ½…
Зехтин до Космоса и обратно
„Течното злато” се превърна в един от най-драгоценните подаръци. Все повече звезди в Холивуд пият сок от маслини за здраве и красота. Наградите Evooleum…
Еротичната бомба севиче
Двама от водещите готвачи в света – перуанецът Гастон Акурио и испанецът Дабис Муньос, готвиха заедно на сцената на XIII издание на най-големия кулинарен…
Изкуството на старата българска кухня
Вторият том на „Изкуството на старата българска кухня“ на издателство „Лист“ вече е на пазара. Продължението на кулинарния бестселър включва селекция от над 300…