Или как семената в диетата ни се променят всеки ден от месеца за по-добро здраве и самочувствие
Женското здраве и красота са тясно свързани с хормоналния баланс. А от какво зависи самият той? В свят, в който стресът, замърсяването и обездвижването са неизбежни, малки суперпомощници за баланс стават семената или нашумелият напоследък seed cycling (цикъл на семената).
Колелото на хормоните
Seed cycling е холистичен подход за естествено балансиране на хормоните, при който се консумират специфични семена по време на различните фази на менструалния цикъл. Тази практика се базира на факта, че някои семена съдържат хранителни вещества, които поддържат производството на хормоните и метаболизма, като помагат за естественото регулиране на хормоналните флуктуации. Семената съдържат големи количества ценни микроелементи, като омега-3 мастни киселини, лигнани и минерали, които може да помогнат за поддържането на хормоналния баланс, когато се консумират редовно. Seed cycling произхожда от принципите на традиционната натуропатична и холистична медицина, наблягащи на използването на храни, билки и промени в начина на живот, които подпомагат здравето без медикаменти.
През 2023 г. клинично изследване, публикувано в списание Food Science & Nutrition, предоставя първите рецензирани доказателства за ефективността на seed cycling при жени с поликистозен овариален синдром. В това изследване участнички, които спазват специален режим в продължение на 12 седмици, откриват значителни подобрения в основни хормонални маркери – фоликулостимулиращ хормон (FSH), лутеинизиращ хормон (LH) и прогестерон, както и подобрена морфология на яйчниците, намален индекс на телесна маса в сравнение с контролните групи. Резултатите сочат и положителен ефект на seed cycling върху хормоналния дисбаланс.
Според допълнителни проучвания ценните хранителни съставки в тези семена играят ключова роля за ползите им за здравето. Лененото семе съдържа фитоестрогени, които може да имитират или да модулират естрогена, както и омега-3 мастни киселини, фибри и минерали като магнезий и селен. Тиквените семки осигуряват цинк, важен за производството на прогестерон и за репродуктивното здраве. Сусамовите семена съдържат лигнани и минерали, а слънчогледовите – витамин Е и селен, които подпомагат хормоналната функция и антиоксидантната защита. Тези хранителни вещества заедно може да намалят симптомите на предменструалния синдром, да подобрят овулацията и да подпомогнат регулацията на менструалния цикъл и хормоналния баланс.
Зрънца за баланс
Практичната страна на seed cycling включва две фази, които определят добавките на семена към диетата. През първата половина на менструалния цикъл (фоликуларната фаза), която започва на първия ден от менструацията и продължава до овулацията (приблизително 14 дни), ежедневно се консумира комбинация от ленено и тиквено семе. Микроелементите в тези семена поддържат производството на естроген, чиито нива в този период трябва постепенно да нарастват, за да достигнат своя пик в овулацията.
През втората половина на менструалния цикъл (лутеалната фаза), след настъпване на овулация (до настъпване на нов цикъл), се консумира комбинация от сусамово и слънчогледово семе. Тези семена подпомагат производството на прогестерон, който е от основно значение за подготвяне на маточната лигавица за потенциално забременяване и здрав цикъл.
Семената може да се консумират в смутита, салати, кисело мляко, с овесени ядки или домашно приготвени енергийни барчета. Някои хора избират да смилат семената или да използват масла от тях за по-лесна консумация. Недостатъкът – по-бързото окисляване на продуктите и тяхната калоричност.
