Обичате ли змийско?
Вероятно някои от вас са потръпнали от погнуса още на заглавието и са се отказали да четат нататък. Независимо дали ни харесва или не…
Храна
Кулинарният конгрес Andorra Taste – философия за принадлежност
Кулинарният конгрес за високопланинска кухня събира готвачи от Андора, Испания, Франция, Австрия, Словения и Грузия Фотография / Andorra Taste Според организаторите на конгреса Andorra…
История на руската салата
Из книгата „Думи за езика” на Иля Златанов, изд. „Колибри” Люсиен Оливие, потомък на френски имигранти, изобретява блюдо, наречено „Дивечова майонеза“. В оригиналния си…
Кой е италианският „пеницилин“
Всички сме чували за лечебните свойства на пилешката супа, особено полезна в сезона на вирусите. Италианският ѝ вариант се нарича pastina in brodo, а…
Гастрошоу в „Красота“
Шансът да попаднете в един от най-скъпите ресторанти със звезда Мишлен в Дубай не е голям – местата в него са точно 20 и…
Две рецепти на Божана Кацарова, които да пробвате още сега
Сервираме ви две идеи за любими ястия от новата книга на щурата провокаторка Божана, чиито интерпретации ще ви накарат да оближете приборите (и пръстите…
Божана Кацарова – без фасове по масата
С добавки към своята женственост и купонджийската си природа провокаторката на повече hate отколкото like в социалките има нова книга и куп нови идеи…
Скара без угризения
Малко неща са по-изкусителни от аромата на цвърчащо на скара месо – е, поне за месоядната част от човечеството. За съжаление, страхотният вкус има…
Сашими в кутия за обяд
Да храниш детето си здравословно, вече не е достатъчно, трябва да е и изискано, твърди татко Тейлър Ян и показва как го прави Това…
Храна и лукс на село
Първият международен конгрес за неградски гастрономически туризъм Discover EAT показва как известен ресторант или готвач може да се превърнат в световноизвестна дестинация, дори да…