Вино и СПА хотел Чукара, Трявна
Разположен на висок слънчев склон с изглед към величествения Балкан, Вино и СПА хотел „Чукара“ е място, което открихме при една спонтанна разходка до Трявна. Интересът ни бе привлечен от положителните отзиви онлайн за вкусната храна и доброто обслужване, зоокъта, любим на децата, и разбира се – винарната.
Близо до града, но в тихата уединеност на планината, комплексът предлага всичко необходимо, за да избягате от стреса на натовареното ежедневие. Завладени от идеята за вкусен обяд в един от двата му ресторанта – „Чукара“, предлагащ авторски прочит на традиционни ястия, решихме да останем за разходка наоколо.
Изпълнен в натурални тонове, с мебели от естествени материали, интериорът на хотела излъчва такова спокойствие, че предразполага към пълно отпускане и релакс. За това допринася и техният СПА център, в който може да се насладите на разнообразие от съоръжения и процедури. Освен красивите гледки наоколо и гурме в чинията, едно от ексклузивните им предложения е бутиковата винарна „Чукара“. За любителите на виното се провеждат индивидуални и групови винени турове с дегустации. В тях ще извървите пътя на виното от залите за ферментация и отлежаване през помещенията за бутилиране до панорамната зала, в която да го опитате заедно със специално селектирани сирена и месни деликатеси от региона. Вината им може да намерите както на място, така и в техния онлайн магазин.
___________________________
Вино и СПА хотел Чукара, Трявна
Телефон за резервации +359 884 889 339
chukara.bg
Комплекс за винен и SPA туризъм, Старосел
В полите на Средна гора, в самото сърце на Долината на Тракийските царе, се намира едно хотелско бижу, което вече две десетилетия посреща своите посетители с уют и атмосфера, достойни за високото му реноме. Винен и СПА комплекс „Старосел“ съчетава уникалната комбинация от вино, туристически, СПА и конферентни услуги и е сред най-добрите примери за винен и СПА туризъм у нас.
Прекрасна природа, пропита с много история, невероятна кухня и изискани вина впечатляват гостите на комплекса, а духът на миналото в симбиоза с модерното се чете в ръчно изработените мебели и тъкани, както и в естествените материали, вдъхновени от магията на българския фолклор.
Здраве чрез вино и минерална вода – комбинацията е неустоима, а безценното познание за използването на тези природни богатства е възродено в СПА центровете на „Старосел“. На разположение на гостите на комплекса са два СПА центъра с минерална вода, предлагащи разнообразие от модерни съоръжения и винени процедури.
Винарската изба е сърцето на „Старосел“. Тя носи в себе си хилядолетната винена традиция на древните траки, подобрена от съвременните постижения във винопроизводството. От 2005 г. насам майсторите винари на „Старосел“ поставят стандарта за премиум и суперпремиум вина в България. Гостите на комплекса могат да разкрият тайните на сакралната напитка с дегустация на специално подбрани бутилирани вина и ракии.
Съвсем скоро се очаква към короната на „Старосел“ да се присъедини още едно бижу. Цяло едно ново делукс крило с впечатляващо лоби, просторни и стилни помещения, още две към вече наличните 10 конферентни зали.Китна градина със съвременна детска площадка ще свързва това крило и Тракийската резиденция, а в СПА центъра ще заработят още няколко минерални басейна.
___________________________
Комплекс за винен и SPA туризъм Старосел
Телефон за резервации +359 897 87 09 08
www.starosel.com
Bononia Estate Winery & Resort, Кошава
Кацнала на брега на река Дунав, сгушена в Златорожието, Bononia Estate Winery & Resort предлага романтично изживяване за ценители на виното. Избата се намира на 15 км от Видин и е в красива и крепка симбиоза с природата и тероара на местността. Чарът на мястото се допълва от историята му, датираща от 1895 г., и дава възможност да се оцени промяната през годините.
Семейството собственици на избата 6 години работят да запазят, да реставрират и да достроят това, което днес привлича гостите. Дестинацията е бутикова, направена с много любов, мерак, усилия и средства, за да се превърне в една от най-предпочитаните локации за винен туризъм на Балканите (а защо не и в Европа).
Луксозният хотел разполага с 22 бутикови стаи, всяка със собствен стил и характер. В Бонония има модерен и уютен ресторант с атмосфера, предразполагаща към дълги лежерни обеди в красива компания. Менюто е грижливо изготвено ексклузивно от шеф Филип Захариев, сезонно и с местни български продукти от най-високо качество. Това събужда сетивата за експерименти – както кулинарни, така и винени във великолепната енотека от 1895 г.
За повече релакс освен добрата храна и напитки комплексът предлага на гостите модерна уелнес зона, външен infnity басейн, а малчуганите щуреят на воля във вътрешен и външен детски кът. А ако търсите повече забавления, то попитайте за разходка с велосипеди и „Веспа”, обиколка с UTV на лозовите масиви, дегустация сред лозята, плаване и риболов по Дунава с лодка, моторна яхта и при възможност престой на остров. Следете и календара за летни събития, които включват кулинарни изкушения, красиви винени преживявания, музикални и танцови програми, рисуване и още много активности, с които да създадете незабравими спомени.
___________________________
Bononia Estate Winery & Resort
Телефон за резервации: +359 882 362 623
www.bononiaestate.com
La Foresteria Menfi, Сицилия
Първата ни среща с вината на изба Planeta бе по време на дегустация преди близо две години и оттогава насам следим изкъсо произведенията им. Ароматното розе с дъх на ягоди и шардонето с галещи небцето минерални нотки ни предизвикаха да разгледаме с любопитство района, в който са създадени, а защо не и да отскочим до него при първа възможност.
Предразполагащият сицилиански климат по всяко време на годината (освен през твърде горещите юли и август), неустоимата храна и древната култура на региона са само претекст да се отбием в La Foresteria Menfi – бутиков резорт, който предлага неповторимо изживяване за пътешественици и вино ентусиасти. Готварски курс, гурме, вино дегустация или просто разходка из лозята на семейната винарна – каквото и да изберете, със сигурност няма да съжалявате.
___________________________
planeta.it
Chateau des Fines Roches, Франция
Искате да се почувствате като принцеса от приказките, но с по-хубава храна и вино? Шато де Фин сред красивите поля на Прованс е точно за вас. Това тайно съкровище е функциониращ хотел с 11 комфортни стаи, запазили духа на миналото в пълна хармония с удобствата на съвремието.
Кухнята е класическа, вината са специално подбрани за нея от сомелиери и, разбира се, са производство на личната винарна. Зад нея освен дългогодишни семейни традиции стоят и тенденции за устойчиво биоразнообразие.
___________________________
chateaufinesroches.com
