Пъстра супа минестроне

Фотография iStock

Продукти:

1 връзка спанак или 200 г замразен

2 с.л. зехтин

1 глава червен лук

1 голяма консерва домати на кубчета

1 малка консерва бял боб

1 малка консерва нахут

1 тиквичка

1 жълта или червена чушка

1 морков

2 скилидки чесън

1 ½ ч.ч. спираловидна паста

кубче зеленчуков бульон

сол

черен пипер

¼ ч.ч. песто (по желание)

Приготвяне:

В тенджера загрейте зехтина и задушете лука за няколко минути. Добавете доматите, боба, нахута, нарязаните тиквичка, чушка и морков, чесъна, бульончето, сол и пипер на вкус и 6 ч.ч. вода. Варете на бавен огън, докато зеленчуците омекнат. Прибавете пастата и спанака, варете още малко до готовност. Сервирайте супата с лъжица песто (по желание).

Хранителна информация за 1 порция:

калории – 231

въглехидрати –34 г

мазнини – 7 г

протеини – 9 г

Spread the love
Публикувано от
Още от divamagazine.bg

Кои са Ангелските числа

Чували сме за „скритото“ значение на всяко число. А забелязвате ли повтарящи...
ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.