Супа с телешко и сладки картофи

Продукти:

¼ ч.ч. зехтин

1 кг телешко, нарязано на кубчета

2 ч.л. сол

1 ч.л. черен пипер

2 ч.ч. нарязан лук

2 сладки картофа

2 малки консерви нарязани домати

3 стръка мащерка

2 стръка розмарин

кубче телешки бульон

4 ч.ч. замразен зелен фасул

2 ч.ч. царевица от консерва

50 г черен шоколад

3  с.л. сварено кафе

Приготвяне:

В голяма тенджера загрейте зехтина и запържете овкусеното със сол и пипер месо. Извадете го и запържете лука и нарязания на кубчета сладък картоф. Пасирайте доматите заедно със сока.

Върнете месото в тенджерата, добавете доматите, стръковете мащерка и розмарин,   бульона, долейте вода до желаната гъстота. Сложете капак и варете на слаб огън до почти пълното сваряване на месото и картофите. Добавете зеления фасул и варете още 20 мин. Накрая изсипете царевицата, шоколада и кафето и бъркайте, докато шоколадът се разтопи.

Хранителна информация за 1 порция:

калории – 260

въглехидрати – 22 г

мазнини – 10 г

протеини – 19 г

Spread the love
Публикувано от
Още от divamagazine.bg

Червило под маската

Вече повече от година светът носи маски като задължителна мярката срещу коронавируса....
ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ