Мария Жекова: Проста местна сезонна храна е моето верую
Победителката от „Мастършеф“ 2022 и водеща на „Вкусът на България“ за новия прочит на старото знание, смирението и следването на мечтите Признавам си –…
Храна
KOKS – звезда Michelin на северните ширини
Шеф Пол Андриас Зиска готви на Фарьорските острови и в Гренландия. Всичко в неговата кухня „от земята, морето и небето” идва от околната среда,…
Александър Таралежков – рокендрол революция в храната
В момента, в който сервирате нещо, ние вече не сме в студиото, а в свят, в който има човека отсреща, вие, вкусовете, миризмите… Това…
„У дома“със Силвена Роу: Кулинарна библия за всеки дом
Новата кулинарна книга на Силвена Роу – „У дома“, е на пазара. Този път топготвачката с неподражаем стил представя 80 рецепти за ястия, в…
Central в Лима
От 25 метра под повърхността на Тихия океан през дебрите на Амазонската джунгла до 5050 метра в планините на Андите. Вирхилио Мартинес, Пиа Леон…
Бръмбари в чинията
Европейският съюз разрешава използването на насекоми в храните. Тази новина от края на януари хвърли в ужас средностатистическия български потребител и няколко месеца по-късно…
Имаш ядки – пиеш мляко
Полезни и вкусни, растителните млека са все по-популярни „Мамо, защо не вземем някой път бадемово мляко? Интересно ми е какъв вкус има“, каза един…
Влизаме в „Кухнята на Рефика”
„Кухнята на Рефика. Храната на новия Истанбул“ (изд. Кръг) среща Изтока и Запада в нова кулинарна книга Рефика Биргюл е писателка, любима водеща в…
Аз съм NOA
Логичното развитие на дългогодишната ни емоционална връзка с кафето доведе до раждането на дете – собствен бранд. А с него се появи и страстта,…
Изкуството да пиеш кафе
На стилно събитие пред журналисти и инфлуенсъри Nespresso представи своята нова универсална кафе система Vertuo. В пет различни дължини на напитката – Carafe Pour-Over…