Продукти:
3 едри сладки картофа
1 глава лук
1 с.л. зехтин
2 с.л. червен пипер
3 скилидки чесън
1 ч.л. млян кимион
½ ч.л. лют червен пипер
800 г черен боб от консерва
800 г нарязани домати от консерва
¼ ч.ч. сварено кафе
1с.л. мед
сол
черен пипер
½ ч.ч. настъргано сирене чедър
Приготвяне:
Задушете нарязаните картофи и лука в зехтина до полуомекване. Добавете подправките, чесъна, боба, доматите, кафето и меда. Варете на слаб огън 30-35 мин. Сервирайте чилито, поръсено със сиренето.
Хранителна информация за 1 порция:
калории – 252
въглехидрати – 47 г
мазнини – 4 г
протеини – 10 г
