Именно от този контекст се ражда École de Nancy – сдружение на художници, занаятчии и индустриалци, дало името си на цяло движение в историята на изкуството. Основано е през 1901 г. от майстора Емил Гале заедно с предприемача и меценат Йожен Корбен, към които се присъединява и известният майстор Луи Мажорел. Кредото на Ар Нуво L’art dans tout, l’art pour tous (изкуство навсякъде, изкуство за всички) отразява амбицията за демократизиране на изкуството, което да напусне музеите и галериите и да влезе в дома на всеки. Движението обаче носи в себе си вродено противоречие: най-прочутите творби са напълно уникални или в съвсем малки серии, достъпни само за богатата клиентела. Гале и Мажорел се опитват да създадат по-евтини индустриални линии, но с ограничен успех заради непреодолим парадокс: занаятчийската прецизност, която прави тези произведения неповторими, е и причината да не може да бъдат тиражирани. Така движението, трайно неспособно да постигне собствената си демократична амбиция, проправя пътя за Ар Деко – стил, роден именно като реакция срещу тази сложност и опростяващ формите до геометрични линии и симетрия, адаптирани към промишленото производство.
Разходка из улиците на Нанси предлага непрекъснати Ар Нуво открития: фасади с извити линии, флорални балкони, витражи. „Вила Мажорел“ и Музеят на École de Nancy са двете задължителни големи спирки. Сред най-изненадващите „скрити“ адреси е клонът на банка LCL на улица „Сен-Жорж“, работещ офис, в който се влиза свободно. Вътре на височина от 23 метра се разстила монументална витражна композиция от 250 кв. м, дело на майстора стъклар Жак Грюбер от 1901 г. През есента на 2026 г. ще бъде показана голяма изложба, посветена на Емил Гале (21 октомври 2026 – 27 февруари 2027) в Музея на изящните изкуства.
Регионът около Нанси има статут и на световна столица на кристала. Водещата марка Daum разработва техниката, при която всяка творба е уникална, защото калъпът се чупи при изваждането. Музеят на изящните изкуства разкрива над 300 такива творби – от шедьоврите на Ар Нуво до колаборации с Дали и скулптора Сезар. От своя страна другата световна марка Baccarat е синоним на рязания кристал в най-чист и прецизен вид, ослепително отразяващ светлината.
Гастрономическа слава
Нанси се слави и със своята гастрономия, а през 2023 г. градът организира Maîtres Cuisiniers de France, голямата световна среща на най-добрите френски готвачи от целия свят. Зад тази репутация стои конкретна кулинарна идентичност, отразена в двете марки за занаятчийско качество на града: Nancy Passions Sucrées – над 20 сладки специалитета, и Nancy Passions Salées с 10 солени продукта. В Maison des Sœurs Macaron са запазили тайната на местния макарон, но за разлика от толкова популярните парижки версии тук не се търси многоцветен пухкав двуетажен сладкиш, а плоска текстурирана бадемова бисквита, хрупкава отвън и деликатно крехка отвътре. В магазин Lalonde се носи ароматът на прочутите бонбони с бергамот, които през 2026 г. отбелязват 30-годишнината от сдобиването си със защитеното географско наименование.
Истински СПА град
В непосредствена близост до „Вила Мажорел“ и Музея на École de Nancy откритият наскоро мегакомплекс Nancy Thermal (включва и хотел) се възползва от богатството на естествените топли извори, открити в началото на миналия век, за да предложи смайващо разнообразие от басейни и инсталации както за лечение, така и за релакс и забавление. Сред най-любопитните новости на атракцията е плитък басейн, музиката в който се чува единствено с глава под водата. Важно и изключително необичайно изискване е банските костюми (за жени и за мъже) да бъдат от техническа тъкан, прилепнала към тялото. Широки плажни шорти или сърф бермуди не се допускат, а при влизане без подходящ костюм посетителят трябва да закупи такъв от магазина на комплекса. Най-атрактивната и фотогенична част на СПА центъра е откритият с гледка към съседния парк басейн под неокласическия купол на оригиналната сграда.
Университетски дух и вибрираща музикална сцена
Нанси е оживен университетски град с над 50 000 студенти, което естествено се отразява върху енергията му: терасите на Place du Marché и кръчмите в стария град преливат от живот. Тази жизненост се пренася в културната и музикалната сцена. Сред участниците във фестивала Nancy Open Air тази година е и Кейти Пери (12 юли). Nancy Jazz Pulsations (3-17 октомври) предлага десет дни богата програма, в която джаз, хип-хоп и съвременни електронни тенденции заемат основните зали и площади на града.
Още (задължителни) адреси
Hôtel Littéraire Stendhal. Самото настаняване в Нанси може да бъде литературно преживяване. Хотелът носи името на Стендал неслучайно: писателят посещава града, а след това го превръща в място за незавършения си роман Lucien Leuwen. Хотелът използва тази връзка за своя естетична програма: по коридорите, в стаите, дори върху чашите за закуска – навсякъде Стендал.
Brasserie l’Excelsior. Открита през 1911 г. срещу гарата, тя е шедьовър на Ар Нуво и паметник на Belle Époque със сводестите си стъклени прозорци, богатата украса и сервитьорите в традиционни костюми. Известният десерт Le Tout Nancy – сладоледено парфе с трохи от макарон и бергамот, събира емблемите на нансийската кухня в едно блюдо.
Vins et Tartines. Ресторант и винарна в сводесто мазе от XVII век. Концепцията е обърната – не виното следва храната, а обратното: клиентът избира виното, което иска да опита, и готвачът приготвя сандвичите към него.
estaurant EV. Малкият дискретен и включен в Michelin Selection ресторант е дело на шеф-готвачката Флоран Дегремон, която готви „кухня от пазара“ с продукти от сезона. Тя измисля ястия с характер и без излишни украси. Това е един от онези адреси, за които научаваш от местните.
La Gentilhommière. Местните наричат Rue des Maréchaux гурме улицата. Ресторант La Gentilhommière е в историческа сграда с богато гастрономическо минало, където шеф Пиер Кол превръща в изкусителен деликатес традиционни ястия като телешки дроб с лук и картофено пюре.
Grand Hôtel de la Reine. Намира се в една от сградите с тривековна история на площад „Станислас“. Тук младата ерцхерцогиня Мария Антоанета е приета с почести през 1770 г., когато сватбеният ѝ кортеж минава през Нанси на път за Версай. Днес Grand Hôtel de la Reine е затворен за мащабна реновация, а планираното му преоткриване като петзвезден хотел се очаква през 2027 г.
