Скариди в сос Ромеско

Скариди в сос Ромеско

Продукти:

750 г почистени скариди

2 с.л зехтин

За соса:

250 г печени червени чушки

1 скилидка чесън

½ ч.ч. нарязани печени бадеми

3-4 с.л. доматено пюре

2-3 с.л. оцет

1 ч.л. пушен червен пипер

½ ч.л. лют червен пипер

½ ч.ч. зехтин

сол

черен пипер

Приготвяне:

Пасирайте всички съставки за соса без зехтина. Без да изключвате блендера, прибавете зехтина на тънка струйка, докато сосът леко се сгъсти.

Запържете скаридите в тиган за няколко минути от двете страни. Извадете ги. Изсипете соса в тигана и го загрейте. Върнете скаридите, гответе още няколко минути. Сервирайте ястието поръсено с пресен магданоз.

Хранителна информация за 1 порция:

калории – 358

въглехидрати – 20 г

мазнини – 19 г

протеини – 27 г

Spread the love
Публикувано от
Още от divamagazine.bg

Остани хидратиран

Никога не забравяйте – 8 чаши вода на ден и напитките от...
ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.